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My Flavor 16色食用色膏

My Flavor 16色食用色膏

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商品描述


馬來西亞製造進口食用色膏My Flavor
有分三種基底:Water、oil、gel
這次透過香港裝飾蛋糕老師Helen的極力推薦
試用了之後,覺得色彩表現相當不錯
尤其是油性色素,因為目前市面上的油性色素並不多
舉例W品牌的油性色素只有八種顏色(而且沒有白色),要價就約840元左右
有用過的朋友應該知道,有時很難調到想要的顏色啊啊啊~
這個獲安全認證及Hala標籤的優質顏色My Flavor這次拜託老師從馬來西亞幫忙送來台灣
目前可以用NT.990元/一組購得(不含運費)
需要的同學可以把握這次機會購買

Water基底:適合用於噴槍上色或直接繪畫(缺貨)
Oil基底:適合用在巧克力製品、奶油霜、威化紙上色等
Gel基底:用途最廣泛,適合翻糖、鮮奶油、奶油霜、糖霜等(缺貨)
(請注意:1.白色色素性質特殊,使用前務必徹底搖晃均勻。2.有時候因為天氣冷,會有明顯沈澱,可以泡一下下溫水籲)

🌸奶油霜到底要用哪一種呢??
事實上奶油霜最適合的還是油性,從一個地方可以觀察出來:如果您將奶油擠花放入冷凍庫,再拿出來退冰,就會發現有部分顏色跑出來變成小水滴,而花朵比較透明一點點,這就是顏色被踢出來的狀況。但其實這個狀況並不嚴重,大部分狀況下都還是可以使用,韓國老師也都是使用膠狀的。
而用油性的色素就比較沒有這樣的問題。

🌸如果您同時會操作翻糖,建議您可以購買膠狀,因為兩個都可以用。
🌸如果您同時會操作巧克力,建議您可以購買油性,因為兩個都可以用。

想要親自來教室親取的同學也可以在來之前與教室聯絡
教室地址:新北市三重區捷運路22巷8號(捷運三重站2號出口)
教室聯絡電話:02-89727216
聯絡e-mail:paipaisweets@gmail.com


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